Erasmus
De eerste 100% mannelijke paarse asperge. Geschikt voor de teelt in Noord-, Midden-, en Zuid-Europa. Vroeg ras met een zéér hoge opbrengst. Erasmus geeft dikke stengels met een intens paarse kleur, een goede smaak en van een mooie kwaliteit. Hoog opgaand gewas.
- Teeltmethode
- geschikt voor de paarse teelt eventueel ook onder (mini)tunnel
- Voor teeltgebied
- Noord-Europa; Midden-Europa; Zuid-Europa
- Vroegheid
- vroeg
- Planten per strekkende meter
- 5-6 planten per strekkende meter
- Kleur stengel
- paars
Paarse asperges hebben hoog opgaand gewas. Wij adviseren u om teelt ondersteunende maatregelen te treffen, bijvoorbeeld het opploegen van ruggen na de oogst.
Asperges houden van een optimale verhouding Kalium, Calcium en Magnesium in de bodem. Wij adviseren daarom om regelmatig een uitgebreid bemestingsonderzoek van de bodem te laten uitvoeren. Raadpleeg uw vertegenwoordiger voor een passend advies.
Een uitgebalanceerde bemesting zorgt voor een gezonde, compacte en goed bewaarbare spitskool met gesloten punt.
Erasmus is een salade asperge met een heerlijk zoete smaak die het beste rauw en ongeschild gebruikt kan worden in salades, op de BBQ of in de wok. Koken is geen optie omdat paarse asperges hun paarse kleur verliezen.
